Yufkadan Sağlıklı Cips Yapımıi

Çok uzun zamandır cips yemiyoruz, elbette bayılıyoruz ama evde çocuk olunca alışmasın diye biz de uzak durmaya çabalıyoruz:)


Hal böyle olunca o çıtırtının yerini tutacak sağlıklı bir cips arayışına girdim

Bu tarif Bizim gibi cipse bayılan ama vicdan azabından tüketemeyen herkese gelsin



Malzemeler
- 1 adet yufka
- 1,5 yemek kaşığı salça
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 er çay kaşığı kekik, nane, pul biber (yada hazır cesni)
- 1 yemek kaşığı Mısır unu

Yapılışı
- Tüm malzemeyi bir kabın içinde karıştıralım
- Yufkayı tezgaha açıp yarısına karışımdan sürüp, diğer yarısını üstüne kapatalım
- Üstüne karışımdan sürüp arkasını çevirelim oraya da sürelim
Yani elimizde yarım daire olan yufkanın her yerine karışım sürülmüş olsun

- 2 parmak genişliğinde seritler keselim, sonra yandan da aynı şekil kesip kareler oluşturalım
- Ortalarından kesip elde ettiğimiz üçgenleri yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirelim

- 150 derecede rengi değişene kadar pişirelim (çabuk kararıyor gözünüz üstünde olsun)
- Pişince hemen fırından çıkaralım ki yumuşamasın

Ayri bir kapta yoğurt ve nane karışımı hazırlayıp bana bana yiyebilirsiniz

Özellikle çocuklar için zararsız bir atıştırmalık

Afiyet olsun

Sevgiler