ÜZÜMLÜ VE CEVİZLİ KOKOŞ KEK

Geçenlerde Bursa'da; tabelasında mini etekli bayan olan "Kokoş" isimli bir mağazaya sansür uygulayıp, "kokoş" yazısı müstehcen diye; kapattıklarını öğrendim. Haberler her daim doğru çıkmıyor ne yazık ki, işin iç yüzünü bilmiyoru...

Devamını okumak için tıklayın

GAZİANTEP HEDİYELERİ İÇİN ÇEKİLİŞİ KİM KAZANDI ???

Zaman ne çabuk geçiyor, daha bayağı zaman var derken 20 Aralık geldi çattı bile. Gaziantep gezimizden aldığımız, yöreye özgü birbirinden güzel ve anlamlı hediyeler birazdan sahibini bulacak. Çekilişi Random.org aracılığıyla yapmayı çok heyecansız bulduğum ve işin içine biraz daha renk katmak istediğim için;...

Devamını okumak için tıklayın

KARNIBAHAR SALATASI

Fosfat ve potasyum ihtiva eden ve içeriğinde, kadınları göğüs kanserine karşı koruyan 'indol-3 karbonal' bulunan karnabaharı yemeğe bayılırım. Çiçek halinde olduğundan içinde bol bol vitamin, cinsiyet hormonu ve fosfor barındırıyor. Cinsel gücü arttırıp, kalp krizi riskini azaltıyo...

Devamını okumak için tıklayın

PİRİNÇLİ ISPANAK YEMEĞİ

Gaziantep gezisinden geldiğimizden beri, et yemez olduk, hem içimiz dışımız et olduğundan hem de buralarda o lezzeti bulamayışımızdan. Bu ara sebze yemekleri favorimiz, o zaman bu defa ıspanağı, börek yapmak için değil, lezzetli bir yemek yapmak için kullanalı...

Devamını okumak için tıklayın

PRATİK UN HELVASI NASIL YAPILIR

  Un helvasını çok severim ama bunun yanında saatlerce karıştırmaktan da nefret ederim. Kime sorsam 1 saat kavur diyor yok daha neler, çalışıyoruz herhalde bir tatlıya bu kadar zaman ayırırsam yandı...

Devamını okumak için tıklayın

İZMİR DE YILBAŞI PROGRAMLARI - 2014

Yılbaşı eğlence demek, umut demek. Bunların yanında bol bol yemek içmek, keyif yapmak demek. Bakalım bu sene İzmir deki programlar, sofralar, menüler nasıl....

Devamını okumak için tıklayın

ÇEKİLİŞ İÇİN GAZİANTEP TEN SÜPER HEDİYELER

Gaziantep'e gittik muhteşem bir tatil yaptık, altını üstüne getirdik ve döndük. Hem kendim hem de aranızdan şanslı biri için güzel hediyeler aldı...

Devamını okumak için tıklayın

Cafe mercimekten guzel bir cekilis...

Cafe mercimekten sirin mi sirin bir hediye.... Mutlaka siz de katilin....

Devamını okumak için tıklayın

KARNIBAHAR KIZARTMASI

Eve giderken sevgiliye ne pişirsem diye kara kara düşünme modundayım. Valla karar aşaması yemeği yapmaktan daha zor. Diyorum ki Tansaştaki sevgili kasabıma sorayım O da bana lezzetli bir tarif versin ama öğreniyorum ki bugün izinliymiş, İş başa düştü anlayacağını...

Devamını okumak için tıklayın

PASTANE POĞAÇASI (POFUDUK POĞAÇA)

Sabah erken saatte işe gittiğimizden dolayı bazen evde mini mini hazırladığım ekmek arası sandviçlerin dışında kahvaltı imkanımız olmuyor. Zira işte en yoğun olduğumuz an; sabah saatleri. Oysa şöyle mis kokulu sıcacık, peynirli bi poğaçaya kim hayır der yani di m...

Devamını okumak için tıklayın

Güzellikvebakımm da çekiliş var...

Güzel bir çekiliş var sevgili okurlar Hem de sayısı bi hayli fazla olan güzellik malzemeleri ile dolu. Eğer ki siz de katılmak isterseniz bu linkten ulaşabilirsiniz. Herkese bol şans... http://guzellikvebakimm.blogspot.com/2013/11/guzellik-ve-bakm-blogu-acls-cekilisi.html?spref...

Devamını okumak için tıklayın

ÇEKİLİŞ VAAARRRRRR.....

            Kısmetse Çarşamba günü Gaziantep gezimize başlıyoruz. Oradan sizler için seçeceğim güzel mi güzel hediyeleri, geldikten sonra çekilişle sahibine ulaştırmak istiyoru...

Devamını okumak için tıklayın

ÇİN SALATASI (Pilav Salatası)

Tuzlu yaptınız, tatlı da peki yanına salata olarak ne yapsak acaba. Kısır mı, kereviz mi patates salatası mı, peki siz sıkılmadınız mı aynı şeyleri tekrar tekrar yemekte...

Devamını okumak için tıklayın

ETLİ KOLAY BÖREK

Kolay mı kolay, hayat koşuşturmasının içinde sizi uğraştırmadan süper bir lezzete kavuşturacak tarifim karşınızda. Etli börekle aranız nasıl bilmiyorum, ben pek bir severim ama eti kaynat falan derken bir sürü zaman kaybı ve bulaşık ...

Devamını okumak için tıklayın

TAVUKLU MANTAR SOTE (ÇOK LEZİZ)

Elbette mantar konusunda benim her daim tercihim babacığımın elleriyle topladığı enfes çimen mantarları. Fakat o güzelim mantarlar bizde altın kıymetinde ve mutlaka böreği yapılmakta. Bu zamanlarda; kocaları "aman zehirlenmeyesin" diye pimpiriklenen tanıdıklarımız da gizlice bizim eve akın etmekt...

Devamını okumak için tıklayın

BURSA DA İSKENDERİN MABEDİ; MAVİ DÜKKAN

Eskişehir gezisi için gidişte Kütahya yolunu kullanmış fakat yolda durabilecek keyifli bir yer bulamadığımızdan aç açına yolculuk yapmak zorunda kalmıştık. Kahvaltı için Eskişehir de Çibörek yememize rağmen öğün atlamış olmanın sonucu olarak Migren krizinden kurtulamamıştı...

Devamını okumak için tıklayın

DANA ROSTO

Sevdiklerinize, misafirlerinize hazırlayabileceğiniz leziz bir et yemeği. Sevgilimin "bütün et pişirir misin" ricası üzerine zevkle ve sevgiyle yapılmış ve karşınıza çıkmış bulunuyor kendileri.&nbs...

Devamını okumak için tıklayın

BAKLAVA YUFKASINDAN; ŞÖBİYET TATLISI

Azmettim bu baklava hamurundan elimden geldiğince çok çeşit yapacağım. Peynirli Börek , Kuzu Etli Börek, Burma Baklava, hepsi süper oldu, o yüzden şimdi de en sevdiğim tatlıyı pişirme vakti geldi diye düşünüyoru...

Devamını okumak için tıklayın

SÜTLÜ TARHANA; HER DERDE DEVA

Annem sağolsun tarhanamızı her sene bize, o kadar emek harcayarak, uğraşarak hazırlayıp veriyor. Anneler olmasa ne yapardık bilmiyorum. Bir gün yapamaz durumda olur ve iş başa düşerse onun kadar güzel yapabilir miyim onu yine hiç düşünmek bile istemiyorum. Dışarıda yediğim çorbalardan çok farklı bir lezzet....

Devamını okumak için tıklayın

SODALI KOLAY BÖREK

Bugün alışveriş yaptığım yerdeki kasiyer kız aldığım malzemelere bakarken şunu mu yapacaksın bunu mu diye sohbet etmeye başladı. Sodaları gösterdim bunlardan börek yapacağım deyince yüz ifadesi kesinlikle görülmeye değerdi. İçme sodasından beklenilmeyen bir performans sanırı...

Devamını okumak için tıklayın

DAĞMARAN KAHVALTI EVİ

İşte beklediğim gün geldi çattı. Pazar!!! Sanki her gün karanlıkta bugün ışıltılı gelir bana, tatil ben de böyle bir etki yapıyor...

Devamını okumak için tıklayın

HAŞLANMIŞ MISIR İÇİN PÜF NOKTALARI

Şimdi çoğu kişi amaaan ne var mısırı haşlamakta diyecektir, eminim. Ama arkadaşlar bilmeyene herşey zor. Ben mesela ilk haşlama işleminde bayağı stres olmuş, internetteki bir tarifte sütle pişir dedikleri için koca koca paket sütleri heba etmiş,...

Devamını okumak için tıklayın

İSLİM KEBABI (KÜRDAN KEBABI) TARİFİ

İş güç derken bu hafta hep dışarıda yemek durumunda kaldık. Eee Urla'dan aldığımız o güzelim patlıcanlar ne olacak diye düşünürken ne zamandır aklımda olan yemeği yaparken buldum kendim...

Devamını okumak için tıklayın

ÇİKOLATA YAPIYORUZZZ...

Bir süre önce çikolata kursuna gidip işin inceliklerini öğrendikten sonra sevdiklerimiz için hazırlamaya başlamanın da zamanı gelmişti.&nbs...

Devamını okumak için tıklayın

Çanakkale nin meşhur; PEYNİR HELVASI

Daha henüz evlenmemişiz, çıkmamızın pardon! beraberliğimizin (çıkmak deyince sevgili hoşlanmıyor, biz hiç çıkmadık daha ciddi bir şeydi diye de düzeltiyor)...

Devamını okumak için tıklayın

KIZILCIK ŞERBETİ NASIL YAPILIR

Gürültüde, herkes resmen sürüklenme halinde bir o yana bir bu yana giderken, alışveriş yapmaktan hiç hoşlanmam. Sakin, sıcak yerleri severi...

Devamını okumak için tıklayın

BULGUR PİLAVI (SÜPER LEZZETLİ)

Babamın; yapayım diye dört gözle beklediği, sevgilimin parmaklarını yediği, faydalı ve lezzetli bulgur pilavı tarifimle sizi başbaşa bırakıyoru...

Devamını okumak için tıklayın

Baklavalık Yufka ile KUZU ETLİ BÖREK

Baklavalık yufka macerama kaldığım yerden devam ediyorum. O çıtır çıtır, leziz tadını peynirli kol böreği ve burma baklavadan sonra , bir çok yerde daha kullanmaya kararlıyı...

Devamını okumak için tıklayın

KÜŞLEME ETTEN SÜPER LEZZETLİ BİR YEMEK

Bugün sizinle çok özel bir etten, çok lezzetli bir yemek yapacağız. Bugüne kadar bu etin farkında bile değildim, beni aydınlatan Tansaş’ın meşhur kasabı arkadaşıma çok teşekkür ederi...

Devamını okumak için tıklayın

Baklavalık yufka ile BURMA BAKLAVA

Burma baklava yapmaya ne dersiniz. Hem kolay(1 saatte hazırladım ve pişirdim), hem üstü çıtır çıtır, hem de süper lezzetli....

Devamını okumak için tıklayın

HASANPAŞA (ÇANAK) KÖFTE

Sevgilinize sunumu ve lezzeti tartışılmaz güzellikte bir yemek yapmaya ne dersiniz. İşten çıktım alelacele alışveriş yapıp, attım kendimi mutfağa....

Devamını okumak için tıklayın

KAYIKTA KÖFTE

Yonca nın iftarlıklarına devam. Tavuk sarmadan sonra şimdi de sırada kayıkta köfte var. Patatesten şirin kayıklar yapıp içine de köftemizi ve yelken niyetine de domatesi koyduk mu tamamdır....

Devamını okumak için tıklayın

TAVUK SARMA

Dün oruç tutuyorum ve karnımın içinde resmen bir orkestra var , işten eve gidip yemek yapmak ölüm. İşte tam da bu sırada sevgili yengem Yonca arıyor ve iftara a davet ediyor....

Devamını okumak için tıklayın

FIRINDA PATLICAN KEBABI

      Güzel memleketimin güzel yemekleri... Hem görüntü hem de lezzet olarak şahaneler.  Yazılarımı takip edenler bilir Tansaş'taki müthiş kasabımı , bu arkadaş bana sürekli değişik yemek tarifleri verir, etleri ona göre seçer, nasıl yapılacağını anlatır....

Devamını okumak için tıklayın

Karışık Dolma Tarifi (Anne Eli)

Annemin dolmaları pek bir meşhurdur, O öylesine yapar ama siz parmaklarınızı yersiniz. Ölçüsüz yaptığından bu güne kadar yazmam mümkün olmamıştı....

Devamını okumak için tıklayın

Baklava Yufkası İle Peynirli Börek

Geçen akşam TV izlerken, ekranda kocaman bir peynirli börek belirdi, hangi reklamdı hatırlamıyorum ama etli börek seven sevgilim bile “off, olsa da yesek” dedi.&nbs...

Devamını okumak için tıklayın

KAHVALTI MEKANLARI - PART 3

Kahvaltı Mekanları yazı dizisine devam...  Gezip gördükçe, gitmekten keyif aldıkça, beni benden alan kahvaltıları üşenmeyip yazdıkça da devam edecek sanırım. Bakarsınız ileride "Kahvaltı Mekanları-Part 100" yapmışım ...

Devamını okumak için tıklayın

İftar Programları 2013 / İzmir

Eveeetttt büyülü bir ay olan Ramazan ve oruç geldi çattı. Çocukluk yıllarımdan beri özellikle sahur’a kalkmaya bayılırım. Kış mevsimine denk gelen Ramazanlarda pişen yemeklerden dolayı buhar buhar , sıcacık olmuş,...

Devamını okumak için tıklayın

Derya Restoran / Çakmaklı

      Canınız mı sıkkın, sakin bir yerde oturup düşünmek mi istiyorsunuz, ya da çok mu neşelisiniz arkadaşlarınızla kahkahalar eşliğinde takılmak....

Devamını okumak için tıklayın

YEŞİL MERCİMEK YEMEĞİ

İşyerinde, evde, annemlerde sürekli et ve tavuk yemekten gına gelmiş, ne yesek acaba diye düşünürken bir yandan da Tansaş ta gezinmekteyim....

Devamını okumak için tıklayın

ÇEŞME DE 2 BLOGGER...

Beklenen gün geldi çattı.. Blog arkadaşım Gülçin (Seyahat Tutkunu) ve eşi ile aslında ilk önce Kız Kulesinde kahvaltıda buluşmak üzere sözleşmiştik fakat babanın vefatı dolayısı ile mümkün olmadı....

Devamını okumak için tıklayın

DOĞUM GÜNÜ KURABİYELERİ

Canım arkadaşım İnal ın güler yüzlü oğlu, benim minik kuzucuğum Mustafa nın doğum günü geldi çattı, ee teyzesi olarak (teyze lafını kabul etmiyorum bu arada,...

Devamını okumak için tıklayın

MANTAR SOSLU BONFİLE

Bu ismi andıkça üniversite mezuniyet yemeğimizde Shakespeare de yediğim müthiş tat aklıma geliyor. O nasıl güzel bir sostu yarabbim....

Devamını okumak için tıklayın

GEMİ PATATES

Hazırlaması çok basit fakat lezzeti ve görüntüsü ilgi çekici fırında patatese ne dersiniz. Ben Edirne usulü ciğer in yanında servis yaptım, sevdiceğim çok beğend...

Devamını okumak için tıklayın