23 Ekim 2013 Çarşamba

baklava yufkası, şöbiyet, kolay tatlı, iç muhallebisi, evde tatlı yapmak, akşama ne pişirsem, ceviz, antep fıstığı, kolay baklava, baklava hamurundan tatlı, şerbetli tatlı

Azmettim bu baklava hamurundan elimden geldiğince çok çeşit yapacağım. Peynirli Börek , Kuzu Etli Börek, Burma Baklava, hepsi süper oldu, o yüzden şimdi de en sevdiğim tatlıyı pişirme vakti geldi diye düşünüyorum.

10 Ekim 2013 Perşembe

tarhana çorbası, tarhana nasıl yapılır, ne kadar ölçü, sütlü tarhana, hasta yemeği,hasta çorbası

Annem sağolsun tarhanamızı her sene bize, o kadar emek harcayarak, uğraşarak hazırlayıp veriyor. Anneler olmasa ne yapardık bilmiyorum. Bir gün yapamaz durumda olur ve iş başa düşerse onun kadar güzel yapabilir miyim onu yine hiç düşünmek bile istemiyorum.

Dışarıda yediğim çorbalardan çok farklı bir lezzet. Sevgilim ne zaman halsiz hissetse ya da grip olsa benden rica eder hemen hoop diye çorbası hazırlanır.

Kendimi bildim bileli biz bu çorbayı sadece suyla pişerirdik. Fakat sevgilim, Macit babam gibi sütlüsünü seviyor. Ben de ilk içtiğimden beridir, sade suyla yapılanı içemez oldum.

Bu lezzetli tarifi sizinle de paylaşmak isterim

Malzemeler (4-5 Kişilik)

2 Çay bardağı tarhana tozu
7,5 Su bardağı su
2 Su bardağı süt
Tuz
1 Dolu yemek kaşığı tereyağı
1 Tatlı kaşığı toz kırmızı biber

Yapılışı
*2 su bardağı su (oda sıcaklığında) ile tarhana tozunu bir kap içerisinde, 3-5 dakika bekletelim. (Erisin, çorbada top top kalmasın diye)

tarhana çorbası, tarhana nasıl yapılır, ne kadar ölçü, sütlü tarhana, hasta yemeği,hasta çorbası

*Tencereye süt ve kalan 5,5 su bardağı suyu koyalım, eriyen tarhanalı suyu da içine boşaltalım

tarhana çorbası, tarhana nasıl yapılır, ne kadar ölçü, sütlü tarhana, hasta yemeği,hasta çorbası

*Orta ateşte kaynayıp çorba kıvamına gelene kadar pişirelim
*Ayrı bir yerde (cezvede olabilir) tereyağını bir süre eritip, toz biberi içine atalım
*Yağı, kaynamakta olan çorbamıza dökelim, tuzunu da ekleyip ocaktan alabiliriz.

tarhana çorbası, tarhana nasıl yapılır, ne kadar ölçü, sütlü tarhana, hasta yemeği,hasta çorbası


Şifa kaynağı sütlü tarhanayı keyifle yudumlamanız dileğiyle...

tarhana çorbası, tarhana nasıl yapılır, ne kadar ölçü, sütlü tarhana, hasta yemeği,hasta çorbası

Not
Siz daha beyaz olmasını isterseniz sütünü biraz daha fazla koyabilirsiniz
İsterseniz ufak bir soğanı sıvı yağda kavurup çorbanıza karıştırabilirsiniz, tamamen size kalmış

börek,sodalı börek, kolay börek,çıtır çıtır, hafif, lezzetli, bugün ne pişirsem, akşama ne yapsam,yufka ile, fırın yemekleri

Bugün alışveriş yaptığım yerdeki kasiyer kız aldığım malzemelere bakarken şunu mu yapacaksın bunu mu diye sohbet etmeye başladı. Sodaları gösterdim bunlardan börek yapacağım deyince yüz ifadesi kesinlikle görülmeye değerdi. İçme sodasından beklenilmeyen bir performans sanırım.

7 Ekim 2013 Pazartesi

kahvaltı, en güzel kahvaltı, nerede yesek,lezzetli,dağmaran,kahvaltı mekanı,süper, nereye gitsek,günü birlik, gezi

İşte beklediğim gün geldi çattı. Pazar!!! Sanki her gün karanlıkta bugün ışıltılı gelir bana, tatil ben de böyle bir etki yapıyor .

4 Ekim 2013 Cuma

mısır, haşlama, lezzetli mısır, hangi yemek, abur cubur, ne yesek, ne pişireyim,sütlü mısır,süt mısır

Şimdi çoğu kişi amaaan ne var mısırı haşlamakta diyecektir, eminim. Ama arkadaşlar bilmeyene herşey zor.

Ben mesela ilk haşlama işleminde bayağı stres olmuş, internetteki bir tarifte sütle pişir dedikleri için koca koca paket sütleri heba etmiş,

Toplam Sayfa Görüntüleme Sayısı

Bumerang - Yazarkafe
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...