LEZİZ TAVUK PARÇALARI

Doktorum; "hamilelikte tavuk yemek lazım" dediğinden beri, sevebileceğim çeşitlerini araştırıyordum. Tavuğu normalde yesem bile hep but kısmını tercih ederim, bu defa tavuk göğsünden nugget lar yapıyorum, enfes oluyor. 

Sizlere de kesinlikle tavsiye ederim....

Malzemeler  (4 Kişilik)

500 Gram tavuk göğsü
Tuz (1/2 tatlı kaşığı koydum)
Karabiber (çay kaşığının ucuyla koydum)

4 yemek kaşığı (dolu dolu) un
2 yemek kaşığı mısır nişastası
2 Yumurta
6 Yemek kaşığı (dolu dolu) Galeta unu

Kızartmak için 
Sıvı yağ (4,5 su bardağı koydum)
Tereyağı (3 yemek kaşığı koydum)


Hazırlanışı
*Tavuk göğsünü güzelce yıkayıp, küçük parçalar halinde doğrayalım. (2 parmak genişliğinde, 1 parmak kalınlığında doğradım) Dilerseniz parmak parmak da kesebilirsiniz, size kalmış.

*Tuzunu ve karabiberini de ekleyip güzelce karıştıralım.
*Ayrı bir kaba; Un ve nişastayı karıştırıp koyalım
*2.kabımıza yumurtaları koyup çırpalım
*3.kabımıza ise galeta ununu ekleyelim.
*Genişçe bir tavaya sıvı yağ koyup, orta hararetli ocakta, ısınmasını bekleyelim.

*Tavuk parçalarını önce un-nişasta karışımına, ardından yumurtaya, en son olarak da galeta ununa batırarak tavaya sıralayalım.
*İki tarafı da kızarana kadar pişirelim.

*Üzerine ufak parça tereyağı da eklersek tadı dayanılmaz oluyor haberiniz olsun :)

Afiyet olsun.

Not:
Göğüs eti ile aramızda derin bir aşk olmamasına rağmen bu hali çok lezzetli geldi bana.
Ufak parçalar halinde olduğundan, kesinlikle çocuklarınızın da seveceği bir yemek.