Bu tarif Çeşme de kahvaltı yapmayı en sevdiğim mekanlardan biri olan Noni’s House a ait. Sahibi Selin Hanımın elleriyle servis ettiği çiçekli pişilerini yedikten sonra diğerlerini beğenmez oldum
O yüzden bu güzelliği sizinle de paylaşmak istedim, eminim siz de beğenerek kahvaltı sofralarınıza dahil edeceksiniz
Şimdiden afiyet olsun
Malzemeler
1 yumurta
4 kaşık yoğurt
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pudra şekeri
2 Su bardağı un
Yarım çay kaşığı karbonat
1 paket kabartma tozu
Yapılışı
Tüm malzemeleri karıştırıp, biraz sert bir hamur elde ediyoruz
Üzerine nemli bir örtü örtüp yarım saat dinlendirelim
Tezgaha un serpip çok ince olmayacak şekilde merdaneyle açalım
İster kalıplarla isterseniz de çay bardağının altıyla keserek kızgın yağda pişirelim
Notlar:
-İçine yağ koyduğumuz için pişirirken yağı cekmiyor bu yüzden hafif oluyor
-Eğer yoğurdu çok sulu koyarsanız un miktarını arttırmanız gerekecektir, ben yoğurdun koyu kısmından koyuyorum o yüzden 2 bardak un yeterli geliyor
0 yorum:
Yorum Gönder
Beğendin mi? Fikrini benimle de paylaş lütfen :)