Çok uzun zamandır cips yemiyoruz, elbette bayılıyoruz ama evde çocuk olunca alışmasın diye biz de uzak durmaya çabalıyoruz:)
Hal böyle olunca o çıtırtının yerini tutacak sağlıklı bir cips arayışına girdim
Bu tarif Bizim gibi cipse bayılan ama vicdan azabından tüketemeyen herkese gelsin
Malzemeler
- 1 adet yufka
- 1,5 yemek kaşığı salça
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 er çay kaşığı kekik, nane, pul biber (yada hazır cesni)
- 1 yemek kaşığı Mısır unu
Yapılışı
- Tüm malzemeyi bir kabın içinde karıştıralım
- Yufkayı tezgaha açıp yarısına karışımdan sürüp, diğer yarısını üstüne kapatalım
- Üstüne karışımdan sürüp arkasını çevirelim oraya da sürelim
Yani elimizde yarım daire olan yufkanın her yerine karışım sürülmüş olsun
- 2 parmak genişliğinde seritler keselim, sonra yandan da aynı şekil kesip kareler oluşturalım
- Ortalarından kesip elde ettiğimiz üçgenleri yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirelim
- 150 derecede rengi değişene kadar pişirelim (çabuk kararıyor gözünüz üstünde olsun)
- Pişince hemen fırından çıkaralım ki yumuşamasın
Ayri bir kapta yoğurt ve nane karışımı hazırlayıp bana bana yiyebilirsiniz
Özellikle çocuklar için zararsız bir atıştırmalık
Afiyet olsun
Sevgiler
0 yorum:
Yorum Gönder
Beğendin mi? Fikrini benimle de paylaş lütfen :)