Geçen gün yaptığım börekten ıspanaklarım artınca ben de leziz bir salata yapmaya karar verdim. Çok pratik ama gerçekten lezzetli. Aklınızın bir köşesinde bulunsun :)
Malzemeler
Yarım Kg ıspanak
Tuz
Sarımsak
Tereyağı
Kırmızı toz biber
Yapılışı
*Ispanaklar temizlenir ve büyükçe doğranır
*Tencerenin içine ıspanakların yarısına gelecek kadar su ilave edilir ve orta ateşte kaynamaya bırakılır. Ispanak da su salacağı için bu miktar haşlanmasına yeterli olacaktır.
*Ispanaklar pişince kalan suyu süzülür.
*Yoğurt çırpılır içine sarımsak rendesi ve tuz konur, ıspanakla karıştırılır.
*Tereyağını kızdırıp içine toz biber atıyoruz, servis tabağına aldığımız ıspanak salatamızın üzerine döküp, müthiş bir koku ve enfes bir tat bırakmasını sağlıyoruz
Afiyet olsun...
0 yorum:
Yorum Gönder
Beğendin mi? Fikrini benimle de paylaş lütfen :)