Çilekli Alman Pastası

Pasta yapmak için pandispanya keki ile uğraşmak istemiyorsanız hafif ve lezzetli bir tarifle karşınızdayım

Devamını okumak için tıklayın

Yağ çekmeyen Pişi Tarifi

Bu tarif Çeşme de kahvaltı yapmayı en sevdiğim mekanlardan biri olan Noni’s House a ait. Sahibi Selin Hanımın elleriyle servis ettiği çiçekli pişilerini yedikten sonra diğerlerini beğenmez oldum

Devamını okumak için tıklayın

Pancake (Pankek) Tarifi

Çocuklar ve kendini çocuk hissedenler için çok pratik ve leziz bir pancake tarifim var ❤️

Devamını okumak için tıklayın

Yufkadan Sağlıklı Cips Yapımıi

Çok uzun zamandır cips yemiyoruz, elbette bayılıyoruz ama evde çocuk olunca alışmasın diye biz de uzak durmaya çabalıyoruz:)

Devamını okumak için tıklayın

Ekmek Makinasında Sütlü Ekmek

Bugüne kadar bir çok tarif denememe rağmen en başarılı bulduğum, hem sağlıklı hem de tok kıvamlı ekmek tarifimi paylaşmak istiyorum

Devamını okumak için tıklayın

Pratik Çilekli Dondurma Tarifi

İddia ediyorum bu kadar pratik, kıvamı ve lezzeti güzel bir dondurma tarifi yoktur :)
Sadece çocuklar için değil büyükler için de harika bir lezzet.

Devamını okumak için tıklayın

Çilekli Tart Tarifi

İzmirliler bilir Reyhan Pastanesinin enfes bir çilekli tartı vardır . Bayıla bayıla yedigim bu tatlının bir benzerini evde yapıyorum.

İnanılmaz lezzetli oluyor, yapınca siz de bana hak vereceksiniz eminim

Taban Malzemeleri
2 Adet yumurta
250 Gram tereyağı (küçük parçalar halinde)
1 su bardağından 1 parmak eksik şeker
Bir çimdik tuz
4 su bardağı un

Krema için Malzemeler
3 su bardağı süt
1 adet yumurta
4 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı nişasta
3 yemek kaşığı tepeleme Un
1 yemek kaşığı tepeleme tereyağı
1 tatlı kaşığı vanilya

1 kg çilek

Ben yuvarlak borcam kullandım kalıp olarak, isterseniz tart kalıbı yada mini tartolet kalıplarıyla da aynı tarifi kullanabilirsiniz

Kremanın Yapımı
Tereyağı ve vanilin hariç tüm malzemeyi tencereye koyulaşana kadar pişiriyoruz
Ocaktan alıp tereyağı ve vanilini ilave ediyoruz, eriyene kadar karıştırıyoruz

Taban Hamurunun Yapımı
Tereyağı, şeker ve tuzu kıvam alana kadar karıştırıyoruz
Yumurtaları teker teker ekleyip yediriyoruz
En son ununu da ekleyip güzelce yoğuruyoruz, kıyır kıyır bir hamur oluyor

Tartın Hazırlanması 
*Tezgaha un serpip, merdaneyle kalıptan biraz daha büyük olarak açalım (kenarları biraz daha kalın olsun)
*Merdaneyi unlayıp hamuru sarıyoruz sonra kalıba yanlardan sarkacak şekilde yerleştiriyoruz
*Kenarları ve tabanını hafifçe bastırarak oturtalım, belli aralıklarla çatalla delelim ki kabarmasın
*Ortasının büyüklüğünde bir yağlı kağıdı kesip, üzerine koyup nohut, fasülye, leblebi gibi ağırlık dökelim ki şişmesin (nohutlar üzerindeyken bir posta pişecek)

*150 derecelik önceden ısınmış fırında kenarları pembeleşene kadar pişirelim
*Fırından çıkarıp yağlı kağıtla birlikte nohutları da alalım ve ortasının da rengi değişene kadar pişirmeye devam edelim

*Soğumuş tart tabanını servis tabağına alalım, oda sıcaklığındaki kremayı döküp düzeltelim
*Çilekleri ister dilimleyerek isterseniz de bütün olarak yerleştirelim

Bir iki saat dinlenirse çok daha lezzetli olacaktır

Afiyet olsun

Devamını okumak için tıklayın

Pastane Tipi Ekler Tarifi

Ekler seven biriyseniz, hatta ekler seven ve ara ara ‘bi ekler yapsan da yesek’ diyen bir kocaya sahipseniz, enfes bir tarifim var

Devamını okumak için tıklayın