24 Mart 2013 Pazar



Tiramisuyu evde genellikle kedi dili ile yapıyorum, fakat dar vakitlerde ve 1 gece bekleyemeyeceksem de hazır kek ne güne duruyor değil mi?

Her şekliyle bayılıyoruz, eminim siz de çok keyif alacaksınız. Bu arada kedi dili ile yapılan tiramisu tarifi için tıklayın!


Malzemeler

Muhallebi için;

2 Su bardağı süt
2 Çorba kaşığı un
1 Adet yumurta sarısı
4 Çorba kaşığı şeker
1 paket Labne Peyniri (200 gram)
1 Paket Vanilin
1 Adet kakaolu hazır kek

1 Çorba kaşığı nescafe
1 Su bardağı ılık su
1/2 çorba kaşığı şeker (tercihe bağlı)

Üzeri için;
Tamamını kaplayacak kadar kakao


Yapılışı

Muhallebi için süt, un, yumurta sarısı ve şeker muhallebi kıvamına gelene kadar orta ısıda pişirilir.

Piştiğinde altını kapatıyoruz , vanilya ve labne peynirini ekleyip mikser ile iyice çırpıyoruz ve ılınması için kenara koyuyoruz.

Nescafe istenirse şeker ile birlikte ılık suda güzelce eritilir. (ben şeker koymuyorum, yeteri kadar tatlı oluyor zaten)

Hazır kekimizin ilk katı servis tabağına konur ve nescafeli su ile her tarafı hafifçe ıslatılır. 

tiramisu, tatlı, minik kalpler, sevgililer günü tatlısı, hazır kekten tiramisu, kedi dilli tiramisu

Muhallebinin yarısı kekimizin üzerine dökülür. 

Kekimizin diğer yarısı da üzerine konur ve nescafe ile ıslatılır.

Kalan muhallebinin tamamı üstüne dökülür ve düzeltilir.

tiramisu, tatlı, minik kalpler, sevgililer günü tatlısı, hazır kekten tiramisu, kedi dilli tiramisu

tiramisu, tatlı, minik kalpler, sevgililer günü tatlısı, hazır kekten tiramisu, kedi dilli tiramisu

Soğuduktan sonra, servis yapılıncaya kadar buzdolabında bekletilir.

Servis yapılmadan önce üzerine kakaoyu çay süzgeci ile eleyip her tarafını kaplayın. Ben üzerine ya çikolata  rendeliyorum ya da minicik kalp çikolatalar ile süslüyorum. Çok lezzetli oluyor.

tiramisu, tatlı, minik kalpler, sevgililer günü tatlısı, hazır kekten tiramisu, kedi dilli tiramisu


tiramisu, tatlı, minik kalpler, sevgililer günü tatlısı, hazır kekten tiramisu, kedi dilli tiramisu

Afiyet bal şeker olsun...


    Tagged: , , , ,

    2 yorum:

    1. cnm kremasina dr oetker in aci badem sosundan 1-2 damla damlatirsan(fazlasi acimsi bir tat veriyor) cok daha nefis bir tiramisu elde edersin ..benden soylemesi..aci badem soslari minik numune parfum siseleri gibi tuplerde satiliyor...

      YanıtlayınSil
      Yanıtlar
      1. O sostan aldım ama ben acı badem kurabiyesi için saklıyordum, çok yakında süper acı bademlerimi de yayınlayacağım.
        Tiramisu için de mutlaka deneyeceğim, eminim süper olur. Teşekkür ederim.

        Sil

    Beğendin mi? Fikrini benimle de paylaş lütfen :)

    Toplam Sayfa Görüntüleme Sayısı

    Bumerang - Yazarkafe
    Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...